الوصف: 25 מ"ג אבץ ביום אבץ גלוקונאט ואבץ ביסגליצינאט 100 מנות יומיות מה כדאי לדעת על אבץ? אבץ הוא היסוד השני בשכיחותו בגוף האדם אחרי הברזל. הגוף הבוגר הממוצע במשקל 70 ק"ג מכיל 2-3 גרם אבץ. מקורות תזונתיים כוללים צדפות, פירות גרעין ושעועית. עם זאת, מכיוון שרוב המזונות המכילים אבץ מהצומח מכילים פיטטים שמעכבים את הזמינות הביולוגית של האבץ, הגוף אינו משתמש באבץ ממזונות מהצומח וגם ממזונות מן החי. זו הסיבה שדיאטנים העוקבים אחרי תזונה טבעונית או צמחונית מומלצים להעלות את ה-RDA ב-50%. התפלגות האחוזים של 2-3 גרם אבץ אינה אחידה, כ-60% נמצאים בשריר השלד וכ-30% בעצם. אחד מכל עשרה חלבונים בגוף האדם מכיל אתר קישור לאבץ, וקו-פקטורים נמצאים בכל סוג אנזימים. תפקידו הוא כזרז, תהליך מבני או מולקולת איתות. זהו קו-פקטור לכמעט 300 אנזימים המעורבים בפירוק האלכוהול, פוספטאז אלקליני , אנגיוטנסין קונברטאז, RNA ו-DNA פולימראז, בין היתר. גורמי שעתוק שמפעילים גנים דורשים גם אבץ. הרשות האירופית לבטיחות מזון גם מפרטת כמה מהתכונות המועילות של אבץ: אבץ מעורב בשמירה על איזון חומצי-בסיס תקין ובמטבוליזם תקין של פחמימות. הוא מסייע לשמור על תפקוד מנטלי תקין ורמות טסטוסטרון תקינות בדם. יש לו תפקיד חשוב בתפקוד התקין של מערכת החיסון ובהגנה על תאים מפני לחץ חמצוני. אבץ מעורב גם בסינתזת חלבונים תקינה ובשמירה על פוריות ורבייה תקינים. מחסור באבץ משפיע על יותר מ-17% מאוכלוסיית העולם ויש לו מספר השלכות, למשל על תפקוד תקין של מערכת החיסון. 2 אבץ מווסת מספר תהליכים מרכזיים במערכת החיסון המולדת, כולל פגוציטוזיס, התדרדרות תוך-תאית וייצור ציטוקינים, בעוד שבמערכת החיסון האדפטיבית, חוסר באבץ גורם להפחתת התפתחות תאי Tתפקוד והפחתת ייצור נוגדנים על ידי תאי B. 1 אבץ וספורט ההכרה הראשונה של אנזים שמכיל אבץ הייתה אנזים הפחמני (carbonic anhydrase). אנזים זה אחראי על הובלת CO2 בדם ועל יציבות ה-pH של הדם. עם אספקת אבץ מופחתת, VO2 max וכך גם קיבולת ההתעמלות פוחתים. 3 *באנשים שנמצא כי הם באמת סובלים ממחסור באבץ, ייצור הטסטוסטרון היה גם הוא לא מספק. עם תוספי אבץ, רמות הטסטוסטרון בדם השתפרו באופן משמעותי.6 בספורטאים, ובפרט בספורטאים מעולים, מתח פיזי ורגשי מתמשך יכול להפחית משמעותית את ייצור הטסטוסטרון. במחקר משנת 2007 על מתאבקים מקצוענים, תוספי סולפט אבץ העלו את רמות הטסטוסטרון החופשי והקשור.7 *אבץ מסייע לשמור על תפקוד נפשי תקין ורמות טסטוסטרון תקינות בדם.
XFitness ، هو موطن للرياضيين والمتدربين ، يخدم العملاء بمعدات التدريب والبروتينات والمكملات وبرامج التدريب والتغذية ، مع أكثر من 12 عامًا من الخبرة ، من قبل المدرب المحترف أحمد أبو شقرة